我が家のある日のランチ。 トルティーヤに挑戦。 生地は買ってきました。 牛挽肉をニンニク・オニオン・スパイスを加えて炒めたものと、トマト、レタス、チリソース(サルサソース?)を用意するだけ。 簡単でさっぱり・スパイシー! これからの季節に嬉しいですよね? この後、手作りの生地も作ってみました。 歯ごたえ抜群でとても美味しかったのですが、伸しと焼く作業が結構大変。 最初は市販で楽しんで、こだわりたい人は手作り生地に挑戦するのがおすすめ。 僕的に言うと、餃子のイメージですね。こだわりたいときは生地から作るゾーってやつです。
by ysky-y
| 2012-05-16 14:38
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